lördag 29 september 2012

En bra lördag

Idag blev det en så bra middag och så enkel! Wilma provsmakade på ICA Maxi igår en kycklingrätt hon ville ha till middag idag. Man stekte bara kyckling och blandade det med tärnad tomat, röd lök, färsk babyspenat och pesto. Det skulle vara pasta i men den tog barnen bredvid. Så gott blev det!!!


Nu tillbringar jag kvällen framför tv:n och laddar inför oktobers fitnessfight. Vi är tre tjejer på jobbet som ska köra och det ska bli intressant och se hur mycket man kan pressa sig. Fitnessfighten innebär att man äter enl ett visst program och tränar en timma varje dag enligt ett visst program. Man kör under en månad stenhårt och när man är klar väljs 10 finalister ut, som alla kan rösta på. Vill du läsa mer hittar du info på www.worldofshape.se Nu sitter jag här med nymålade tossor, ett glas rödvin och en skål godis!


Skål!!
Anna

torsdag 27 september 2012

Microobjektiv till iPhone

Härom dagen fick jag ett microobjektiv till min ajfon som jag blev helt kär i. Det blev riktigt fina bilder så nu blev jag sugen på att testa de andra objektiven som finns!


Ja, objektiven finns på Kjell och Co. för en överkomlig peng!

Må väl!
Anna

onsdag 26 september 2012

Inte så LCHF...

Men väldigt gott!! Igår hade vi aktivitet med jobbet där målet var att vi skulle lära känna varandra lite bättre. Vi började med div. övningar för att lära känna varandra, sätta upp spelregler för vår grupp och hur vi ska jobba som grupp. Dagen avslutades med att vi fick göra sushi, så roligt att göra och det blev så gott. Inte så speciellt mycket LCHF, men vad gör det på 1000 år!


Visst blev de fina?!?!?

Sen så måste jag ju visa tårtan som jag bakade till min bror i söndags. Tårtbotten gjorde jag av en Blending Bliss chokladkaka mix. Sen delade jag den och hade grädde mellan. I stället för grädde ovanpå gjorde jag en kärleksmums glasyr som jag bredde ut, för att dekorera med de vita rosor och bokstäver jag gjort. Mamma hittade choklad flisor när hon var på Gekås som fick oxå vara med på. Väldigt god blev den och helt LCHF (utom de vita dekorationerna)


Må väl!
Anna

onsdag 19 september 2012

Fascinerad över hur mycket dessa fyra bokstäver kan skapa debatt!

Det är så roligt att läsa artiklar och böcker om LCHF! Jag har snöat in lite på det nu ett tag, men det är väl för att jag inser hur bra jag mår när jag äter som jag gör och jag vill lära mej mer! Det som gör mej mest förundrad är att folk har inställningen att vi som äter LCHF bara äter smör, ägg, keso och kött. I min kost ingår de jag nämnde men även div. frö, nötter, mängder av grönsaker (fast bara ovan jord), fisk, skaldjur, kyckling, korv, färs av div. djur, kokosfett, mörk choklad och massa mer. Tänk dig att få äta dig mätt av det som du tycker om och hålla vikten eller tappa vikten om det är det man vill. Jag har nu kört LCHF ganska ordentligt i ca 4 månader och det jag har slarvat med är mitt godis på helgerna och någon väl vald fika då och då, men jag kan kontrollera det lilla och jag har ju inte heller gått upp av det. Man kan väl säga att jag valt mina kolhydrater medvetet. Men är man en sockerjunkie som min älskade M kallar det så ska man nog inte unna sig den lyxen för det kan lätt bli för mycket!

Den första januari i år vägde jag in mej på strax över 74 kilo, en vikt jag absolut inte trivdes med! Då började jag äta ett kostprogram från tidningen iFORM och visst gick jag ner. Dieten fungerade super för jag gick ner 8 kilo, men när jag slutade efter 9 veckor så började jag ju gå upp igen! Tyvärr är det ju så många dieter fungerar, du är färdig och du unnar dig det där lilla extra!!! Sockerjunkien i dig tar över igen!

Under dessa senaste 4 månader har min kropp hängt med på min resa och den har valt att släppa den smärta jag får när jag äter kolhydrater. Den har blivit piggare, gladare, sover bättre och visar tydligt när den är hungrig. Något som jag tidigare inte känt då jag aldrig låtit den göra det med mitt småätande… I fredags morse så nådde jag mitt mål, då vägde jag 62 kilo, en vikt som jag absolut trivs med och som jag inte ens varit nära de senaste 12 åren!!!

Jag har en kropp idag som mår bra av det jag äter och för mej är inte LCHF en diet utan en livsstil. En livsstil som jag tänker fortsätta att ha tills jag tar mitt sista andetag!



Må väl och ta hand om er!

måndag 17 september 2012

Blending Bliss Mixer

I fredags hämtade jag ut en ny låda från Blending Bliss. Så nu är det dax att fylla frysen igen!


Igår testade jag att baka Valnötsbrödet i formar och det gick hur bra som helst! Det blev 3 stycken fina limpor som jag dekorerade med pumpafrön.


Jag gillar doften av kanel som sprider sig i köket och brödet är verkligen en favorit! Perfekt med en god skiva ost eller varför inte med skivat ägg och majonnäs.


Som jag skrivit tidigare så finns det ju även chokladkaka och pizza/tortilla mix. Chokladkakan kommer jag använda till helgens tårtbak då jag lovat att fixa tårta till min bror som fyller år i morgon! Ja, dekorationerna har ni ju redan sett…

Mixerna finns att köpa på www.blendingbliss.com och jag rekommenderar er som äter LCHF att testa valnötsbrödet!!!

Må väl!
Kram Anna

lördag 15 september 2012

Vilken lördag det har varit...

Idag har dagen gått i hundra knyck! Och jag kanske ska lägga till att jag är själv hemma med alla tre kids denna helg. Vi började med en tur till simarenan för att M&T skulle på simskolan som vanligt på lördagar kl 9:00. Sen tog vi oss in till stan för att göra oss redo för att springa kretsloppet. Mycket folk var det men vi hittade i alla fall lätt en parkering.

M&T var först ut att springa den 400 meter långa banan. Det gick jättebra och jag hade nästan problem att hänga med dom! Melvin gick i mål ca 20 meter före oss. Mycket nöjda med sin medaljer följde vi med Wilma till start där hon skulle springa 2 km. Det gick också hur bra som helst och mycket nöjda tog vi bilen till MC D för att äta lunch. Väl där kom Magnus dit för att hämta Melvin och att åka vidare till Monster Jam i Göteborg. Jag tog med mej tjejerna och hämtade en tv-bänk jag köpt av en arbetskamrat. Den ska få lite ny vit färg och jag tror att det kommer bli bra!


Efter skåpshämtning åket jag och tjejerna till Greyhound Park och kollade på när hundarna sprang. Det var kul en stund så vi åkte hem och mumsade godis i stället. Ja, jag mumsade inte så mycket då jag inte ätit godis på hela helgen = mycket stolt över mej själv!!!

Jag gjorde med en god kvällsmacka i stället som gjorde mej proppmätt.


När väl alla kids somnat påbörjade jag mitt lilla projekt med tårta som jag ska göra till nästa söndag.


Nu ska trötta mamman sova! Önskar er en god natts sömn!!!

Må väl!
Anna

fredag 14 september 2012

Morgonträning med blodsmak

Idag var vi 4!!! som tränade x-fit! Det blev ett hårt pass där det blev push att ge det där lilla extra! Jag hade blodsmak i munnen efter passet och det var tur att det bara var 20 minuter långt!

Igår fick jag min 10e medalj på magövningarna så nu blir det till att öka en nivå :) Tufft är det, men det har gett bra resultat redan!


Ha en bra fredag!!
Kram Anna

torsdag 13 september 2012

Ostprovning

Nu är jag nyss hemkommen från ostprovning på Gäsene Mejeri. Där fick vi provsmaka på 7 av deras goda ostar, en camenbere ost som saknas på bild också


Men först av allt fick vi smaka på en ost som precis kommit ur ystmaskinen och den smakade verkligen bläääk!!! Så lagrade ostar är att rekommendera. Den som föll mej mest i smaken var MINIMUNK som var lagrad ca 22 månader. God som attan och den fick även följa med mej hem. Jag älskar verkligen ost!!!

Må väl!
Anna

onsdag 12 september 2012

En bra mat dag!

Idag har det varit en lugn dag. Melvin har fått vara hemma då han inte mådde bra i magen i går och jag inte vågade skicka honom till dagis idag. Men det har varit rätt så okej då han varit pigg och orkat leka idag. Vi har pusslat, läst böcker och kollat på film.

Det sista har jag läst en massa böcker om LCHF och kommit på hur jag ska äta för att optimalt orka träna. Det är så roligt att träna och när man ser resultat på kroppen blir man sporrad att fortsätta! Magövningarna går framåt och jag har tjänat 9 medaljer hittills. Jag har djävulsk träningsvärk men det kan det vara värt om magen blir lite mer fast om några månader :) 29 medaljer kvar att kämpa sig till...

När jag är hemma har jag en tendens att slarva med maten men det har jag inte gjort idag. Idag har det blivit strikt LCHF både till frukost ,lunch


och middag


Nu ska kroppen få vila och jag hoppas att det blir hela natten!

Må väl!
Anna

Skapa tårtdekorationer kurs

Igår var jag med på en Skapa tårtdekorationer kurs som vi anordnade med jobbet. Vi fick lära oss att använda olika pastor för att tillverka blommor. Så roligt och faktiskt ganska så enkelt. Men jag är ju en van pysslare så det kanske var därför. Vi fick lära oss att göra en ros och jag kunde ju inte låta bli att göra några olika storlekar


Och så fick vi testa div formar för att skapa fina dekorationer. Det var Carola på www.mycakes.se som höll i kursen och kika in på hennes sida för att kolla de fina tårtor hon gör! Här kommer det som jag fick med mej hem:


Nu kommer det bli fina tårtor hos familjen Sturesson :) för kul var det!!!

Må väl!
Anna

lördag 8 september 2012

En bra dag

Idag har vi haft en bra dag! Den började med


och avslutades med


Och där emellan tog vi en tur på djurparken, körde W till kompis, lekt, körde M till gubbmiddag, hämtade W hos kompis, tog av Sambo tratten och mumsat godis. En mycket bra dag med andra ord!!!

Må väl!
Anna

söndag 2 september 2012

Ny utmaning

Idag har jag utmanat M på 60 dagars magträning!!! Jag har hittat en App som bara tränar magen, och man ska få ett fint sex-pack OM man kör den i 60 dagar. Eftersom det är min mage jag har komplex över passar ju det bra att testa. 3 barn (2 av dem samtidigt) har ju satt sina spår. Jag satt och kollade på kort över hur stor jag var när M&T väntades... Och jag var verkligen


På korten ovan är det bara några veckor kvar!!! Hur min mage ser ut idag får ni inte se än, men om 60 dagar ska jag visa resultatet. Jag lovar!!! Nu kör vi!!!


Må väl!
Anna

Kräftskiva igår

Igår hade vi kräftskiva med goa grannarna.


Jag bakade västerbottenpaj och gjorde egen aioli, sen köpte vi resten. Detta recept kom från en LCHF bok jag har och blev riktigt lyckade!


Kvällen blev genom lyckad och vi åt goda kräftor och drack några nubbar. Vädret var kanon och vi kunde sitta ute ganska så länge. Barnen lekte och hade roligt och den som var minst 14 månader somnade bland dom sista. En mycket bra lördagskväll!

Må väl!
Anna